Enkelt, billigt, nyttigt och gott!

Klart på 20 minuter!

  Till fyra portioner:

3 stora rödbetor

1 burk kidneybönor

1 creme fraiche

1 msk honung

1 msk soja

1 påse frysta wokgrönsaker

flytande margarin, salt och peppar

(3 dl råris och 3 dl gröna linser)

Börja med att sätta på riset och linserna i en separat kastrull, salta rikligt. Skala sedan rödbetorna och tärna dem. Släng ned dem i en stekgryta med lite flytande margarin och låt dem fräsa ett tag. Häll sedan på wokgrönsakerna och creme fraichen. Tillsätt honungen, sojan och bönorna. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt koka tills lins-riset är klart. Servera genast!   

rumskompisen & min pojkvän

Jag köpte ett par hålla in magen-strumpbyxor i veckan och i går var det dags för invigning. När jag skulle korva på mig dem insåg jag att de inte alls var i storlek medium (som jag tänkt mig), utan i extra small. Men satan, tänkte jag. I brist på ett par andra hela, tvättade strumpisar fanns det dock liksom inget alternativ.

Jag kan ju säga att jag under kvällen såg några kilon lättare ut, men när jag kom hem där kring fyrasnåret mitt i natten kändes det som att jag hade blodstopp i hela halva underkroppen (ungefär som huvudet känns efter en kväll med Marge Simpson-fripp). Man får lida på för att vara fin?